2015年2月28日星期六

2015年2月25日星期三

(微波食譜)簡易微波燉牛肉 Simple Mircrowave Vegetable Beef Ball

這個食譜十分簡易,由切菜到完成食得只係要20分鐘!夜收工又要煮飯的人都可以極速上菜,而且叮一叮就有菜又有肉,小小一包剛好一人份,真是簡單又好味!

2015年2月24日星期二

日式油揚豆腐肉餅 Japanese Age Deep Fried Tofu Meat Loaf


今日放工後在超級市場正愁今晚煮些什麼好的時候,竟然被我看見雪櫃上的油揚,即是日本的豆腐卜~心喜立即殺了2包返家!早2日我專程去超級市場買,結果賣哂!!!嗯........所以今日一見到它,就唔理點都搶埋最後2包返家先!

2015年2月22日星期日

2015年2月11日星期三

2015年2月9日星期一

忌廉開心果檸檬煎三文魚 Creamy Lemon Pistachio Salmon


我家常常都食三文魚,不過多數是日式燒三文魚,照燒和西京燒三文魚都不時會煮。西式三文魚多是白汁。

2015年2月8日星期日

午餐肉豚肉丸 Pork Luncheon Meat Ball

 
 
大家喜歡食午餐肉嗎?我家大夫就十分喜歡食午餐肉(其實只要是肉類,他都會喜歡...)。雖說午餐肉是加工的罐頭肉類,罐頭食品不健康,但常言道:最唔健康的食物,才是最好食的,真係一點都無錯。久唔久先食一次唔健康的食物,也不過份呀~

2015年2月7日星期六

初試麵包DIY~~「金像牌」麵包工作坊



 
我好喜歡食麵包~早上上班的途中,總會經過屋企附近的麵包店,買一個腸仔包,或最愛的菠蘿包作早餐,然後快快上班去,這是我的習慣。
認識我的朋友都知道我不懂得做麵包,朋友們問我家中有沒有麵包機呀?我都會笑笑說:沒有呀!其實,與其說我不會造麵包,不如說我太懶了,哈哈,沒有時間早上搓搓弄弄的。我真的很佩服麵包師傅的恆心,每天一大早就起床造麵包!

開心果朱古力餅 Pistachio Chocolate Biscuits


終於嚟到最後一個朱古力食譜啦,唔知呢個又啱唔啱妳哋心意呢?4個朱古力食譜入面,總有一個係他會喜歡的吧?快快諗定整咩朱古力,go!去買材料啦,情人節不遠了!!!

2015年2月5日星期四

朱古力脆脆春卷 Crunchy Chocolate Spring Roll

 
如果妳還未想到情人節送些什麼好,手作朱古力是不錯的選擇呀!自己手造的朱古力一來心意非凡,二來我相信他收到妳親手做的朱古力,一定會比收到其他的高興萬分。所以,唔好等啦!今日放工就去買好材料,準備好情人節前一晚做個獨一無二的愛心朱古力吧!

2015年2月4日星期三

綿花松露朱古力 Marshmallow Truffle Chocolate



羅曼蒂克不一定是情人的專利,朋友間也可以互相送上朱古力,一樣可以感染到情人節的甜美。

2015年2月1日星期日

朱古力牛奶烤法包 Chocolate Milk Toast

情人節少不了朱古力~送一點朱古力給暗戀的人,愛的人,還是友人,對象是誰其實都無關係,情人節就是想要送上一點甜,給妳在意的人,希望在這節日中令身邊的人都得到一點愛,就像中學時的twins的一首歌,情人節希望個個人也感染到羅曼蒂克呀!

少不了朱古力的情人節

 
踏入2月份,除了農曆新年之外,大家不要忘了還有甜蜜蜜的情人節啊!

日式豆乳蔬菜豚肉鍋 Japanese Soy Bean Vegetable Pot

 
 
最近有點忙,忙了整整一個星期!
終於今晚有時間煮返一餐,做了一個二人前的豆乳蔬菜豚肉鍋~
 
鍋的外圍有紹菜和薄切豚肉的層層疊,中間放入豆腐,獅子狗和啡菇,而湯汁是鰹魚湯底和豆漿,所以湯汁是乳白色的,豚肉鍋帶有奶香味,暖胃又好味~